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国内狼鳗人工繁育首次成功 有望走上百姓餐桌
发布时间:2021-11-25       

  近日,黄海水产研究所与青岛、烟台等地院所和企业合作研究的“狼鳗人工繁育技术”通过了专家的现场验收。课题组2010年引进狼鳗苗种,逐步培养成为亲体,历时10年攻克亲体生殖调控、交配产卵、受精卵孵化和苗种培育等技术难关,建立了狼鳗人工繁育技术,为狼鳗新品种养殖产业的发展奠定了基础。这是国内狼鳗人工繁育首次取得成功,此前只能靠捕捞野生资源的珍稀鱼类有望迎来广阔的产业化前景,走上普通百姓的餐桌。

  验收现场,来自中国科学院海洋研究所、中国海洋大学、集美大学、鲁东大学、中国水产科学研究院等国内海水鱼繁育方面首屈一指的专家听取了项目组工作人员介绍,查看了生产环境及相关资料记录,确认了课题组培育成果。经现场确认,“狼鳗人工繁育技术”课题培育亲鱼 34尾,成活率 48.6%,孵化仔鱼 7尾,培育幼鱼 2尾,出苗率28.6%;亲鱼8-10龄,全长95.5-176.0厘米 (平均150.1厘米),体重5230-13430克(平均 8627.6克),鱼体体质健壮;苗种全长19.5-22.0厘米(平均20.75厘米),体重4.08-4.67克(平均4.38克)。

  长期以来,狼鳗全人工繁育是限制科研深入和产业发展的难题,2010-2012年,课题组通过10年生产研究确立了亲体驯化培育、产卵孵化等培育方法,攻坚克难并成功繁育出狼鳗子三代苗种,取到了阶段性的胜利。据了解,“狼鳗人工繁育技术”建立的过程非常不容易。 2010年10月,中国水产科学研究院黄海水产研究所、烟台开发区天源水产有限公司、烟台市海洋经济研究院、青岛金沙滩水产研究公司开始合作“狼鳗人工繁育技术”课题。 2010年10月、2012年9月分两批引进的70尾狼鳗鱼苗中,培育出亲体(可繁殖的鱼)34尾。 2016年,采集约1万粒卵子,孵化不成功;2018年,采集约3万粒卵子,孵化不成功;2019年,采集约10万粒卵子,孵化仔鱼7尾,成活6尾,培育成功2尾。

  据悉,狼鳗孵化期长达120多天,是目前已知孵化时间最长的鱼类,孵化过程中,温度、盐度、湿度、病害等,每个因素就有可能导致孵化失败,难度极大。除加拿大一水族馆在模拟自然环境下,成功繁育过一次狼鳗外,目前国际上还没有狼鳗人工养殖的技术和数据可以参考。验收专家认为,狼鳗的人工繁育过程很艰辛,虽然此次只培育成功2尾鱼,但为狼鳗人工繁育技术提供了宝贵的经验,为将来发展规模化养殖提供了助力。狼鳗俗称眼斑狼鱼、龙鳗等,为冷水肉食性鱼类,生长速度快,2年可长至5千克;盐度耐受范围广、耐低氧,可利用现有的低温海水鱼类工厂化养殖设施进行养殖,水体利用率高,养殖密度可达30公斤/平方米。狼鳗广泛散布于平静洋的北部海疆,是平静洋渔业的重要捕捞对象。狼鳗味道非常鲜美、营养代价高,卵白质干重比例高达92.15%,而粗脂肪干重比例仅3.53%,是真正高卵白低脂肪的深海鱼类。另外氨基酸总量也远高于其他鱼类。目前,成鱼售价高达5000加元1对,养殖远景大,经济价值高。

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